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Hefeextrakt = gesunder Glutamatersatz ?

FRAGE: Glutamat ist in den vergangen Jahren etwas in Verruf geraten, ob zu Recht oder nicht sei mal dahingestellt. Häufig findet sich in den Zutatenlisten die Bezeichnung “Hefeextrakt”. Ist diese wirklich gesünder? ANTWORT:  Weder gesund noch ungesund aber...

Was ist meine Geschlechtsidentität?

FRAGE: Hallo ich habe seit ca 5 Jahren immer wieder den Gedanken, ob ich wirklich ein Mann sein soll. Hab auch schon sehr oft so einen online Test gemacht, wo es geprüft wird, doch da kam immer wieder mit 80%+ heraus, dass ich eine Frau sein sollte. Jetzt in den...

Mikrowelle Essen schädlich?

FRAGE: Ist es ungesund wenn man essen in der Mikrowelle zubereitet? Zum Beispiel eine Süßkartoffel ANTWORT:  Es ist grundsätzlich unbedenklich, Essen in der Mikrowelle zuzubereiten. Die Mikrowellenstrahlung, die in Mikrowellengeräten verwendet wird, ist gut...

Nutriscore wirklich eine Orientierungshilfe?

FRAGE: Was bringt der Nutriscore, ist er eine tatsächliche Orientierungshilfe?Was denkt Ihr über die Angaben des Nutriscores und richtet Ihr Euch danach? LG ANTWORT:  Der Nutri-Score bewertet die Nährwertqualität eines Lebensmittels auf einer fünfstufigen Skala von...